中元节，又称鬼节或七月半，是中国传统的祭祀节日。在广西，这一节日有着独特的习俗，其中“吃鸭”成为了一道亮丽的风景线，以至于网友们纷纷调侃“没有一只鸭子逃出广西”。
在广西，大部分地区会选择在农历七月十四日过中元节。民间有在中元节宰鸭祭祖、吃鸭子等习俗，这使得一年中的这个时候成为鸭子最热销的阶段。不少商贩为了在中元节多做几笔生意，忙得顾不上吃晚饭。
广西壮族民间传说，人死后变成鬼，多要到阴间去，只有七月初七至十五才能回到人间探望亲人。以前广西老百姓在农历七月十五过节，后来因战乱提前一天，这一习俗便一直延续下来。而广西大部分是水乡，养鸭多，中元节正值鸭子当季，正好用来祭祀。另有一种民间说法是，去阴间要渡河，而鸭子可以带着给祖宗的祭品游到对岸，所以在中元节当天的祭祀品以鸭子为主。
中元节当天，广西的市场热闹非凡。海吉星市场的鸭子销量在 20 万羽左右，鸭贩们忙得不可开交。鸭子的价格也受到供需关系影响，最畅销的青头鸭今年的价格相比去年有所下降，但销量依然可观。不仅传统的土鸭和青头鸭受欢迎，创新引入的海南红鸭也大获成功。
南宁市非物质文化遗产保护协会副秘书长迟玉成表示，广西有中元节吃鸭的习惯，是因为此时的鸭子最肥美，且鸭肉味甘性凉，适宜食用，做法多样。民间还有俗语说道，“七月半吃只鸭，万事不用怕”，“鸭”谐音同“压”，吃鸭子可以压住“霉运”，驱走不好的东西，日子更平安顺遂。
在南宁，市民餐桌上常见的有烧鸭、柠檬鸭、邕宁捞鸭等各种口味的鸭子。市民会根据不同的烹饪方式购买不同的鸭子品种。
中元节的广西，鸭子成为了绝对的主角，这一独特的习俗也展现了广西丰富的民俗文化。
