近期，蔬菜价格出现了连续 6 周上涨的态势，引起了广泛关注。据了解，不仅在北京，河北、河南、四川、山东和安徽等地近期的蔬菜价格均持续上扬。
从农业农村部公布的最新数据来看，蔬菜均价已连续 6 周上涨。多位业内人士表示，菜价上涨主要原因是受高温、多雨、台风频发等不利气候条件影响。例如，在河南南阳镇平县侯集镇蔬菜种植基地，因为雨水，今年全镇冬瓜和大葱受灾了三分之一，价格涨了很多，不少蔬菜价格都是往年的 2 倍。前几年蔬菜价格低，种植面积减少了一半。
北京市农业农村局公布的数据显示，7 月份，北京市批发市场蔬菜平均价格每公斤 3.13 元，环比涨幅 16.4%；居民消费量最大的 10 种蔬菜平均价格每公斤 2.11 元，环比涨幅 20.6%，同比跌幅 3.7%。重点监测的 10 种叶类蔬菜平均价格每公斤 3.23 元，环比涨幅 24.2%，同比跌幅 2.1%；5 种茄果类蔬菜平均价格每公斤 3.51 元，环比和同比涨幅分别为 39.3%和 32.0%。
在安徽阜阳一家超市，其负责人张先生介绍，与今年 7 月中旬相比，最近绿叶菜价格上涨明显。西蓝花每斤 5 元，上涨了 40%；芹菜每斤 3 元，上涨了 50%；番茄每斤 2.5 元，上涨了 40%。
中国消费经济学会副理事长、北京工商大学商业经济研究所所长洪涛教授表示，随着供求关系的变化，菜价上下波动，主要受自然、供求、科技和政策等多个因素的影响。除天气原因外，菜价上涨还因为这段时间陆地菜没有了，而大棚菜又刚开始种，属陆地菜和大棚菜种植交替期，因此正是蔬菜价格高的时候。
蔬菜作为百姓餐桌上的必需品，其价格波动关系到民生福祉。未来，相关部门和市场各方将持续关注蔬菜价格走势，采取有效措施保障市场供应和价格稳定。
